Način pripreme
Isecite tikvice na pola po dužini i pažljivo izdubite njihovu unutrašnjost kašikom. Blanširajte ih u vreloj posoljenoj vodi 4-5 minuta i izvadite na kuhinjski ubrus, da se dobro ocede.
U međuvremenu umutite jaja viljuškom i dodajte izmrvljeni sir. Isecite deo unutrašnjosti tikvica na male kocke i dodajte ih u smesu od jaja.
Dodajte sitno isečen mladi luk i beli luk, kao i usitnjene zelene začine. Začinite solju i biberom i rasporedite preko tikvica.
Poređajte punjeno povrće u posudu za pečenje, dolijte malo vode od blanširanja i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni dok ne bude gotovo ili oko 30 minuta. Servirajte tikvice preko kiselog mleka u koje ste dodali 1-2 čena presovanog belog luka i malo mirođije.
