Način pripreme
Stavite isečen krompir u šerpu, pokrijte ga vodom i skuvajte. Ocedite i ostavite da se ohladi.
Zapržite slaninu. Dodajte luk u masnoću od prženja slanine i zapržite ga dok ne porumeni.
Sipajte unutra sirće, vodu, šećer, so i biber. Stavite sve da provri i dodajte krompir i peršun.
Dodajte pola slanine, promešajte i servirajte salatu posutu preostalom slaninom.