Način pripreme
Stavite 2-3 litra vode da provri, dodajte im kocke bujona. U međuvremenu isecite luk na sitno, a paradajz i šargarepu - na kocke.
Dodajte isečene pečurke i na krompir isečen na sitne kocke. Dodajte ulje, so i biber.
Kada šaragrepe i krompir omekšaju, dodajte rezanca. Ostavite supicu da vri 30-35 minuta.
Nakon što se ohladi sprema se zaprška od jajeta umućenog sa limunovim sokom i sirćetom, kiselim mlekom i brašnom.
Razredite malo čorbom. Pospite peršunom i mirođijom, garnirajte sa ljutim paprikama.
