Salata od kuvane crvene cvekle

Operemo i oljuštimo cveklu i skuvamo. Prosipamo vruću vodu i prelivamo hladnom.

Skuvanu cveklu narendamo na krupno rende i pomešamo sa naredanim tvrdo kuvanim jajima.

Dodajemo majonez i mešamo dobro, da se začini. Solimo po ukusu i serviramo sa svežim peršunom.

Ko voli, može da doda i iseče luk u salatu.