Bonapeti.rs»Recepti»Pite»Pita sa zeljem i sirom

Pita sa zeljem i sirom

Rusiana MihailovaRusiana Mihailova
Pomoćnik kuvara
722239617
Pita sa zeljem i sirom
Fotografije: Rusiana Mihailova
1 / 3
30/09/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
45 min.
Ukupno
75 min.
Porcije
8
"Zvaničan dolazak proleća treba da se obeleži obavezno ukusnom pitom sa nadevom od zelja"

Potrebni sastojci

  • kore - 1 paket, za pitu
  • sir - 200 g
  • zelje - 4 - 5 vezica
  • kiselo mleko - 300 g
  • soda bikarbona - 1 prstohvat
  • jaja - 4 komada
  • ulje
  • pivo - 60 ml
  • brašno - 2 kašike
* merne jedinice

Način pripreme

Zelje se blanšira, isecka i zaprži na kratko u ulju. Namaže se posuda za pečenje i u nju se stavljaju dve kore. Preko njih se raspoređuje malo zelja.

Sledi red kora, preko kojih se mrvi sir. Svi sastojci se ređaju na isti način dok se ne potroše. Nakon toga pita se posipa uljem i seče se.

Preliva se smesom od umućenih jaja, kiselog mleka sa ugašenom sodom u njemu, piva i brašna. Peče se u zagrejanoj rerni oko pola sata.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: