Način pripreme
Zelje se blanšira, isecka i zaprži na kratko u ulju. Namaže se posuda za pečenje i u nju se stavljaju dve kore. Preko njih se raspoređuje malo zelja.
Sledi red kora, preko kojih se mrvi sir. Svi sastojci se ređaju na isti način dok se ne potroše. Nakon toga pita se posipa uljem i seče se.
Preliva se smesom od umućenih jaja, kiselog mleka sa ugašenom sodom u njemu, piva i brašna. Peče se u zagrejanoj rerni oko pola sata.
