Način pripreme
Od brašna, soli i vode zamesiti glatko testo da se ne lepi za posudu i za ruke. Ostaviti da malo odstoji pa ga premesiti.
U posudi umutiti jaja, sir, kajmak i pavlaku. Po želji dodati soli. Pitu razvući preko stoljnjaka, oklagijom koliko može, a potom rukama. Razmazati fil svuda, a potom je umotati i saviti.
Nauljiti pleh i ubaciti pitu. Peći na 200 stepeni oko 30 minuta.
Služiti uz jogurt.
Prijatno uz domaću razvijenu pitu sa sirom!
