Način pripreme
Crni luk se iseče na sitno, a šargarepa - na krupno rende, i dinstaju se u malo masnoće.
Dodajemo i pirinač i dolivamo vodu. Nakon što provri stavljamo začine, sušeni paradajz, isečen na kocke, i masline - na tračice.
Kuvamo dok pirinač ne bude gotov.
Može da se servira i kao topli garnirung.
