Šam krem za tortu

Šam krem za tortu
05/10/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema30 min.
Ukupno30 min.
"Napravićemo tortu, ali ne bilo koju, nego sa ovim nežnim šam kremom"

Potrebni sastojci

  • belanca - 4 komada
  • šećer - 1 šolja + 10 supenih kašika
* merne jedinice

Način pripreme

Umutimo belanca u čvrst sneg, postepeno dodajemo 10 supenih kašika šećera. Najbolje da mutimo na posudi sa ledom.

U kasseroli pažljivo karamelizujemo 1 šolju šećera dok ne dobijemo svetao karamel.

Polako počinjemo da sipamo karamel preko belanaca, koje smo skinuli sa posude sa ledom.

Mutimo mikserom neprestnao dok krem ne počne da se zgušćuje.

Gotov krem koristimo između kora i/ili pokrivamo tortu sa njim.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni: