Bonapeti.rs»Recepti»Morski Plodovi»Dinstane škampe

Dinstane škampe

Marina NordMarina Nord
Kuvar
46511327134
Dinstane škampe1 / 2
08/10/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
25 min.
Ukupno
40 min.
Porcije
4
"Škampe nisu zahtevne za kuvanje, ali sa tačnim receptom su pravi delikates"

Potrebni sastojci

  • škampe - 500 g
  • pavlaka - 350 ml, tečna
  • belo vino - 80 ml
  • maslinovo ulje - 80 ml
  • beli luk - 4 čena
  • limun - 1 komad
  • ruzmarin - 1 struk
  • so - 2 prstohvata
  • peršun - 4 struka
* merne jedinice

Način pripreme

Škampi se očiste, tako da ostane samo meso. Beli luk se seče na sitno i zaprži se tri minuta.

Limun se cedi i sok se dodaje u beli luk u tiganju. Beli luk se prži dok ne postane zlatast i dodaju se vino i pavlaka.

Meša se i stavlja se da provri, nakon čega se kuva 2 minuta.

Škampe se spuštaju u sos i dinstaju se na laganoj vatri pod poklopcem 10 minuta. Dodaju se struk ruzmarina i so.

Posipa se sitno isečenim peršunom i servira se odmah.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: