Način pripreme
Mango se iseče na pola. oljušti se i koštica se odstrani. Meki deo se iseče na sitno ili se pasira.
Šećer i voda se stavljaju da provru i kuvaju se na laganoj vatri dok se šećer potpuno ne rastvori.
Sklanja se sa ringle, ohladi se i dodaje se sok od manga. Promeša se, dodaje se isečen ili pasiran mango i pavlaka i sve se promeša veoma pažljivo.
Stavlja se u zamrzivač na 4 sata, pri čemu se dva puta vadi i meša se dobro. Servira se u staklenim posudicama.
