Ćuftice od lososa sa sosom od mirođije

Mariola PantelicMariola PantelicDžedaj77613
29/10/2019
"Jednom je jednom veoma mudrom čoveku palo na pamet da napravi ćuftice od lososa i mi smo mu mnogo zahvalni za dobar recept "
Priprema25 min.
Kuvanje35 min.
Ukupno60 min.
Porcije5
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano39
  • Pregledi tokom meseca22
  • Pregledi tokom sedmice1
  • Rejting4 od 5

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

Krompir se oljušti i skuva u posoljenoj vodi. Izvadi se i ocedi se. Voda se prosipa, krompir se vraćać u posudu, dodaje se 25 g maslaca i izgnječi se ručnim mikserom.

Riblji fileti se poređaju u veliki teflonski tiganj i preko njih se nalome lovorovi listovi.

Riba se soli po ukusu i preliva se mlekom. Poklapa se i dinsta 10 minuta. Sklanja se, ohladi se i usitni se na male parčiće. Pasiran krompir se pomeša sa renom i ribom.

Oblikuju se male ćuftice koje se uvaljaju u umućeno jaje i u prezle. Prže se u maslinovom ulju, pomešanom sa preostalim maslacem, 3-4 minuta dok ne budu zlataste sa svake strane.

Sprema se sos, tako što se sastojci promešaju i izpasiraju. Ćuftice se serviraju prelivene sosom.

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar