Način pripreme
Ribu namažite limunovim sokom i istrljajte je solju i crnim biberom. Stavite je u frižider.
U međuvremenu ispecite paprike i ogulite ih i očistite od semenki. Očistite od semenki i ljutu papriku i sitno je naseckajte.
Dinstajte sitno naseckan beli luk u ulju dodavajući obe vrste paprike. Kuvajte otprilike 5 minuta. Razredite pavlakom.
Začinite solju i limunovim sokom. Pasirajte sos i vratite ga u tiganj i držite topao.
Kotlete pecite u tiganju sa malo ulja otprilike 6 minuta sa svake strane.
Sipajte sos na dno tanjira, stavite lososa i poslužite.
Kotlet od lososa sa pikantnim sosom od pavlake je gotov.
Ako volite lososa, obavezno probaj i naše recepte za lososa u tiganju, ukusnog lososa na roštilju ii testeninu sa lososom.
