Ćuftice od lososa sa sosom od mirođije
bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Riba»Ćufte od Ribe»Ćuftice od lososa sa sosom od mirođije

Ćuftice od lososa sa sosom od mirođije

Mariola PantelicMariola Pantelic
Džedaj
12k
2k
1k
Ćuftice od lososa sa sosom od mirođije
29/10/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema25 min.
Kuvanje35 min.
Ukupno60 min.
Porcije5
"Jednom je jednom veoma mudrom čoveku palo na pamet da napravi ćuftice od lososa i mi smo mu mnogo zahvalni za dobar recept"

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

Krompir se oljušti i skuva u posoljenoj vodi. Izvadi se i ocedi se. Voda se prosipa, krompir se vraćać u posudu, dodaje se 25 g maslaca i izgnječi se ručnim mikserom.

Riblji fileti se poređaju u veliki teflonski tiganj i preko njih se nalome lovorovi listovi.

Riba se soli po ukusu i preliva se mlekom. Poklapa se i dinsta 10 minuta. Sklanja se, ohladi se i usitni se na male parčiće. Pasiran krompir se pomeša sa renom i ribom.

Oblikuju se male ćuftice koje se uvaljaju u umućeno jaje i u prezle. Prže se u maslinovom ulju, pomešanom sa preostalim maslacem, 3-4 minuta dok ne budu zlataste sa svake strane.

Sprema se sos, tako što se sastojci promešaju i izpasiraju. Ćuftice se serviraju prelivene sosom.

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni: