Način pripreme
Na jakoj vatri pecite pileće grudi, posute biberom i solju, sa obe strane u maslinovom ulju.
Izvadite meso, stavite ga na toplo, a u masnoći propržite iseckani luk. Kad luk omekša, dodajte med, senf, beli luk, rendani đumbir i malo soli.
Vratite ponovo pile, dodajte alkohol i kuvajte nekoliko minuta na jakoj vatri da alkohol ispari. Smanjite vatru i sipajte bujon od povrća.
Kuvajte na tihoj vatri oko 20-30 minuta, dodajte paradajz i kuvajte još desetak minuta.
Možete servirati jelo tako, samo sa hlebom, a možete dodati i kuvani pirinač, zelenu salatu ili nešto drugo po ukusu.
Ja sam servirala sa kuvanim krompirom, prženim sa malo maslaca.
