Način pripreme
U posudi umutite jaje sa prstohvatom soli uz pomoć viljuške. Dodajte kiselo mleko, pomešano sa praškom za pecivo da nadođe.
Dodajte ovsene pahuljice, brašno od heljde, cimet, jednu oljuštenu i izrendanu jabuku i kašiku smese od meda i rendane kore đumbira.
U tiganju, namazanom uljem, sipamo po 1 punu supenu kašiku od smese i oblikujemo male palačinke.
Pečemo palačinke bez brašna na umerenoj vatri , na 4 stepenu, okrećemo metalnom spatulom, zato što su krehke - ipak nemaju brašna.
Serviramo palačinke sa jabukama, posute kašikom meda.
Jedemo ove palačinke sa jabukama i bez brašna kao zdrav desert ili doručak!
