Način pripreme
Pomešajte rendani kačkavalj, mlevene orašaste plodove i iseckani beli luk i dodajte sitno isečeni peršun i mirođiju, mekani maslac i majonez.
Isecite meso na šnicle debljine 1 i po cm, operite ih, osušite i u svakoj oštrim nožem napravite maksimalno veliki džep.
Napunite šnicle pripremljenim nadevom i učvrstite otvro čačkalicom za zube.
U smesu za pohovanje dodajte so i biber po ukusu, uvaljajte u to napunjenu šniclu i pržite sa obe strane u ugrejanom ulju.
Poređajte punjene šnicle u namazan pleh, pecite u umerenoj rerni oko 15-20 minuta, u zavisnosti od veličine i servirajte sa pečenim krompirom ili zelenom salatom.
