Način pripreme
Pileći file se kuva dok ne bude gotov i oceđen se iskida na parčiće.
U šerpi se zagreva ulje, dinsta se sitno isečen luk i polu meseci šaragrepa - da omekšaju sa prstohvatom soli.
Sipa se pirinač, meša se kratko, dodajemo bulgur i sipamo pileći bujon od kuvanja.
Dodaju se začini i ostavlja se da provri na umerenoj vatri pri čemu se povremeno meša.
Kada pirinač i bulgur nabubre, vraćamo meso i mešamo sastojke.
Prebacuje se u posudu za pečenje i zapeče se u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Za 20-30 minuta pirinač u rerni je gotov.
Ovaj pirinač sa bulgurom i pilećim fileom u rerni je veoma ukusan sa dodatkom bulgura, probajte!
