Način pripreme
U mlakom mleku rastvoriti kvasac, dodati šećer, 1 kašiku brašna, izmešati i ostaviti da odstoji 10 minuta. Kobasice iseći na manje komade.
U odgovarajuću posudu usuti brašno, dodati mlaku vodu, so, nadošli kvasac, omekšali margarin i umesiti testo. Prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoji 30 minuta.
Nadošlo testo rastanjiti oklagijom na pobrašnjenoj radnoj površini i iseći na trake. Jedan kraj kobasice postaviti na traku, pa umotati tako da cela kobasica bude prekrivena testom.
Poređati u pleh obložen pek-papirom. Žumance i mleko razmutiti, premazati kiflice, posuti ih susamom, ostaviti da odstoje 30 minuta.
Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 25 minuta.
