Način pripreme
Umutimo žumanca sa 2/3 šećera i dodajemo ulje. Posebno umutimo belanca sa preostalim šećerom. Pomešamo pažljivo špatulom.
Dodajemo prosejano brašno, prašak za pecivo, vanilu i kakao.7
Pečemo u namazanoj posudi za pečenje, u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni dok ne bude gotovo. Vadimo i ostavljamo da se ohladi.
U sveže mleko sipamo praškasti krem i mešamo žicom dok se ne zgusne (1-2 minuta).
Pravimo udubljenja u kolaču i prelivamo kremom. Panjiće od rupica sameljemo u mrvice i posipamo odozgo za ukras.
