Način pripreme
Brašno, maslac, jaje i peršun se zamese u testo za pitu. Uvija se u foliju i ostavlja se da odstoji 20 minuta na hladnom mestu.
Nakon toga testo se razvija, stavlja se u namazanu posudu za pečenje i celo se izbuši viljuškom.
Jabuke, luk i šunka se seku i dinstaju se 5 minuta u zagrejanoj masnoći.
Posipaju se solju i biberom i prelivaju se belim vinom.
Nakon što vino skoro celo ispari, dodaje se pavlaka. Začinjava se majčinom dušicom i razbijaju se jaja. Meša se.
Smesa se raspoređuje preko testa i slana pita se peče 30 minuta na 200 stepeni.
Ova pita od jabuka sa šunkom i lukom je savršena ako želite da iznenadite bližnje nečim drugačijim.
