Način pripreme
Operemo i sečemo male lubenice (kelek) na komade.
Na dno tegle stavljamo biber, lovorov list, piment, seme slačice i beli luk.
Nakon toga poređamo male komade lubenice u tegle i odozgo dodajemo supenu kašiku soli, šećera, sirćeta i mirođije.
Nakon toga dodajemo do ivice tegle vodu, zatvaramo dobro.
Kuvamo za sterilizaciju poklopca. Nakon što voda provri skidamo sa vatre.
Ova turšija od lubenica je kao kiseli krastavčići - samo bez luka u receptu.
