Bonapeti.rs»Recepti»Predjela»Zalogaji»Zalogaji uz belo vino

Zalogaji uz belo vino

Ivana Krasteva-PieroniIvana Krasteva-Pieroni
Šef kuhinje
5871882k124
Zalogaji uz belo vino
Fotografije: Ivana Krasteva-Pieroni
2 / 3
06/12/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
5 min.
Ukupno
25 min.
"Mi smo čvrsto za to da se belo vino servira sa ovim ukusnim zalogajima"

Potrebni sastojci

  • lisnato testo - 1 list, pravougaono (oko 300 g)
  • dimljeni losos - 150 g
  • tikvice - 1 komad
  • susam - 1 kašika
* merne jedinice

Način pripreme

Narendajte tikvicu na krupno rende. Posolite i ostavite 30 minuta, da se ocedi voda.

Isecite losos na male parčiće.

Razvijte lisnato testo. Pospite ga narendanim tikvicama i parčićima lososa.

Uvijte u ne mnogo čvrst rolat, da ima mesta da se testo razlista tokom pečenja.

Isecote rolat na male rolnice oko 2 cm.

Poređajte rolnice u posudu za pečenje postavljenu papirom za pečenje na rastojanju jedne od drugih.

Pospite svaki susamom.

Ispecite na 200 stepeni u prethodno zagrejanoj rerni sa ventilatorom pet minuta, nakon čega smanjite rernu na 170 stepeni i dovršite pečenje dok ne dobije prijatnu preplanulost!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4.5
51
41
30
20
10
Oceni: