Način pripreme
Narendajte tikvicu na krupno rende. Posolite i ostavite 30 minuta, da se ocedi voda.
Isecite losos na male parčiće.
Razvijte lisnato testo. Pospite ga narendanim tikvicama i parčićima lososa.
Uvijte u ne mnogo čvrst rolat, da ima mesta da se testo razlista tokom pečenja.
Isecote rolat na male rolnice oko 2 cm.
Poređajte rolnice u posudu za pečenje postavljenu papirom za pečenje na rastojanju jedne od drugih.
Pospite svaki susamom.
Ispecite na 200 stepeni u prethodno zagrejanoj rerni sa ventilatorom pet minuta, nakon čega smanjite rernu na 170 stepeni i dovršite pečenje dok ne dobije prijatnu preplanulost!
