Način pripreme
Šolja je zapremine 300 ml.
U posudi pomešajte prosejano brašno, griz, šećer, prašak za pecivo i vanilin šećer, promešajte da se dobro pomešaju. Očistite i oljuštite jabuke, narendajte ih na krupno rende. Stavite ih u posudu i dodajte cimet, promešajte dobro.
Namažite pravougaonu posudu za pečenje mekim maslacem i pospite sa malo brašna, da se kolač ne lepi. Odozgo pospite deo suve smese tek toliko da prekrije dno.
Sledi deo smese od jabuka, tek toliko da prekrije suvu. Tako ređajte dve smese završavajući suvom. Isecite maslac na tanke lente i pokrijte kolač njima.
Stavite posudu za pečenje u prethodno zagrejanu rernu na 200 stepeni i pecite 40 minuta dok odozgo ne dobije zlatastu preplanulost.
