Način pripreme
Aktivira se kvasac tako što se promeša u šolji toplog mleka sa kašikom šećera i ostavlja se da naraste.
Sa ostalim sastojcima se zamesi meko testo pri čemu se odvaja jedno žumance za mazanje odozgo.
Testo raste na toplom 40 minuta i podeli se na dva ili tri dela.
Svaki se razvija u pravougaonik, a on se seče na trouglove.
U široki kraj se stavlja kašika tečne čokolade i uvijaju se kiflice.
Poređaju se u posudu za pečenje, kifle se mažu umućenim žumancem, posipaju se susamom.
Pečemo kifle sa tečnom čokoladom u rerni zagrejanoj na 180 stepeni dok ne postanu zlataste 20-25 minuta.
Lagano i veoma ukusno!
