Način pripreme
Operite dobro koru od krompira i osušite.
isecite gornji deo, pazite da ne idete do kraja krompira, na male kriške (kao lepeza).
Stavite krompir lepezu u pleh za pečenje.
Pospite sa malo maslinovog ulja, soli, bibra i majčinom dušicom.
Stavite kravlji maslac, isečen na male komade.
Po želji možete posuti sa malo prezli.
Pecite u prethodno ugrejanoj rerni na 200 stepeni oko 40-45 minuta ili dok pečeni krompir ne postane zlatan.
Servirajte krompir Haselbak kao prilog, a zašto da ne kao i glavno jelo, servirano sa sosom i sirom.
