Kinoa pilav

Mariola PantelicMariola Pantelic
Džedaj
12k
1k
1k
Kinoa pilav
Fotografije: Panda Life
17/12/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema5 min.
Skuvaj20 min.
Ukupno25 min.
Porcije3
"Izazivamo vas da probate jedan veoma drugačiji i koristan fjužn pilav"

Potrebni sastojci

  • kinoa - 200 g, trobojna
  • crveni luk - 1 glavica
  • šargarepa - 1 komad
  • suvo grožđe - 3 kašike, sitno
  • orasi - 1 šaka
  • lovorov list - 1 - 2 komada
  • biber - 1/2 kašičice
  • kurkuma - 1/2 kašičice
  • cimet - 1/3 kašičice
  • karanfilić - 3 komada
  • šarlan - 2 kašika
  • so - 1/2 kašičice
* merne jedinice

Način pripreme

Sečemo na sitno luk i šargarepu i dinstamo ih nekoliko minuta sa uljem i malo vode. Po želji možemo da ih ostavimo da se proprže za još lepšu aromu.

Za to vreme očistimo i operemo kinou i kada je luk gotov dodajemo ga u dolivamo vodu (oko 600 ml). Stavljamo lovorov list i ostavljamo da se kuva.

Operemo suvo grožđe, a orahe usitnimo (dobro je da seu natopljeni u vodi veče ranije) i dodajemo ih u kinou. Istucamo karanfilić (ili odmah koristimo mleveni) i zamesimo u odvojenoj posudici sve suve začine.

Kada vidimo da je kinoa skoro gotova, dodajemo smesu od začina i ostavljamo da se dokuva dok voda potpuno ne uvri.

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni: