Kinoa ćufte

Raya PeshevaRaya Pesheva
Početnik
4293
Kinoa ćufte
Fotografije: Raya Pesheva
1 / 2
26/03/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
4
"Kad govorimo o kinoa, da li ste probali kinoa ćufte? Mnogo su ukusne"

Potrebni sastojci

  • kinoa - 200 grama
  • luk - 1/2glavice, star
  • so
  • majčina dušica
  • origano
  • peršun
  • jaja - 1 - 2 komada
  • kačkavalj - 50 g ili sir
  • brašno - 50 speltino
* merne jedinice

Način pripreme

Kinoa se lepo opere i skuva u odnosu sa vodom 1:2, dok zrnca ne nabubre i postanu prozračna. Operete, ocedite i ostavite je da se potpuno ohladi.

Stavljate začine, jaje i sitno izredndajte kačkavalj ili sir. Dodajete sitno iseckan luk, prethodno ga možete izdinstati u malo masnoće.

Oblikujte male ćufte i uvaljajte ih u brašno. Ja sam koristila speltino, ali može i bilo koje drugo. Ako vam se ćufte raspadaju stavite još jedno jaje.

Pržite na jakoj vatri. Ocedite ih na ubrusu da ne bi bile masne. Servirajte sa mlečnim sosom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

3
50
40
31
20
10
Oceni: