bonapeti.rs»Recepti»Glavna Jela»Janija»Kinoa sa krompirom

Kinoa sa krompirom

Raya AndonovaRaya Andonova
Početnik
327131k53
Kinoa sa krompirom
Fotografije: Raya Andonova
21/09/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
25 min.
Ukupno
35 min.
Porcije
5
"Možda vaša baba nije probala kinou, ali se kladimo da bi se ova kinoa s krompirom usladila čak i njoj"

Potrebni sastojci

  • kinoa - oko 100 g
  • krompir - 3 - 4 komada
  • mladi luk - nekoliko sturkova
  • šargarepa - 1 - 2 velike
  • ulje
  • so
  • aleva paprika - 1 kašičica
  • origano
  • čubar
  • nana
  • piskavica
  • beli luk - u prahu
  • bujon od povrća - 1 kocka
* merne jedinice

Način pripreme

Luk i šargarepa se očiste i iseku na ne mnogo sitno. Krompir se oljušti, opere i iseče na kocke.

U zagrejanom ulju se brzo zaprže luk, šargarepa i krompir. Dodaje se pola do šolja vode, ostavlja se da provri i nakon toga da se krčka oko 5 minuta.

Za to vreme s opere kinoa. Dodaje se u krompir i naliva se još vode oko 200-250 ml vruće. Dodaje se kocka bujona sa ostalim začinima i ostavlja se pod poklopcem da ponovo provri.

Nakon što se to desi, smanjuje se ringla i ostavlja se da se krčka dok se kinoa ne skuva, što oduzima 15-20 minuta.

Malo pre nego što je gotovo može da se doda paradajz pire, oko 100 ml.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: