Način pripreme
Lisnato testo podeliti na 3 jednaka dela. Na pobrašnjenoj površini svaki deo rasklagijati na jednake delove oko 2-3 mm debljine.
Prvi deo testa premazati sa malo vode pomoću četkice. Staviti drugi deo testa i ponoviti postupak. Poklopiti sa trećim delom.
Velikim okruglim kalupom iz testa vaditi krugove pa iz tih krugova malim okruglim kalupom izvaditi srednji deo-tako da na kraju dobijete krug lisnatog testa širine 2cm.
U dubljem tiganju na šporetu zagrejati ulje i pržiti krofne dok ne postanu zlatno žute.
Ređati na papirne ubruse da bi se ocedilo ulje.
Rastopiti čokoladu i njome preliti krofne.
Posuti šarenim mrvicama.
Prijatno!
