Način pripreme
U posudu na pari otopiti čokoladu pa dodati maslac i sve mešati dok se maslac i čokolada rastope.
Razdvojiti belanca i žumanca. Žumancima dodati polovinu šećera pa ih umutiti mikserom dok se šećer rastopi.
Belancima dodati drugu polovinu šećera i umutiti čvrst šam.
Umućenim žumancima dodati rastopljenu čokoladu i umućen šam pa sve lepo kašikom sjediniti.
Kalup obložiti pek papirom pa peći tortu oko 40 minuta na 180 stepeni C.
Posuti kakao prahom. Seći na kriške.
Prijatno!
