Način pripreme
Mikserom umutiti slatku pavlaku u čvrst šlag. Posebno, mikserom umutiti mileram i šećer u prahu, pa ih dodati u slatku pavlaku. Lagano sjediniti ručnom žicom za mućenje.
U zasebnu činiju staviti mlevene cookies keksiće, mlevene lešnik napolitanke i mleveni mlečni keks, izmešati i dodati u pripremljenu smesu. U sve to dodati mrzle višnje, lagano izmešati ručnom žicom za mućenje kako bi se svi sastojci sjedinili.
Duguljasti kalup obložiti providnom prianjajućom folijom, usuti pripremljenu smesu i ravnomerno je rasporediti po celom kalupu. Prekriti alu-folijom i ostaviti u frižider da odstoji minimum sat vremena.
Kolač izručiti na tacnu.
Za glazuru: Čokoladu za kuvanje polomiti na kockice, staviti je u šerpu, dodati ulje i otopoti na pari. Glazurom preliti kolač.
Ostaviti u frižider da se glazura stegne.
Seći na šnite željene debljine, servirati i poslužiti.
Savet: Obavezno koristite mrzle višnje. Umesto višanja možete koristiti maline, jagode ili crveni mix.
Prijatno!
