Način pripreme
Sameljite u blenderu 15-20 komada čeri paradajza, jednu malu glavicu crnog luka, 2 čena belog luka, pola ili celu ljutu papriku bez semenki, nekoliko strukova svežeg peršuna i listiće bosiljka.
Dodajte kašičicu balsamiko sirćeta, kašiku maslinovog ulja ekstra devičanskog, sok od pola limete (ili 1-2 kašike sveže ceđenog soka od limuna), jednu kašičicu braon šećera. prstohvat kumina, so i biber po ukusu.
Prespite sos u malu posudu ili šolju, pogodnu za serviranje.
Ukrasite listićima bosiljka.
Sa ovako pripremljenim sosom salsa začinite gotovu picu.
Prijatno!
