Način pripreme
Spanać blago obariti i procediti. Naseckati.
U tiganj staviti malo ulja, dodati sitno naseckan crni luk, izgnječen beli luk, posoliti, pobiberiti i malo propržiti. Dodati naseckan peršun i mirođiju (po ukusu), narendanu koru limuna i spanać, pa sve sjediniti. Skloniti sa vatre.
Dodati feta sir, jaja, i sve sjediniti.
Kalup za kuglof namazati otopljenim puterom, pa posuti susamom.
U krug ređati kore po dnu kalupa, tako da vrhovi kora budu izvan kalupa, svaku premazujući maslacem.
Kad poređate sve kore, sipati smesu od spanaća, pa poklopiti pitu vrhovima kora.
Peći 10 minuta na 190 stepeni C.
Služiti toplo.
