Način pripreme
Keramičke kalupe premazati maslacem, pa posuti smeđim šećerom.
Crnu čokoladu izlomiti, pa rastopiti na pari, neprekidno mešajući.
Belanca mikserom umutiti sa šećerom (belim) u sneg.
Dodati u sneg prohlađenu rastopljenu čokoladu. Ručno sjediniti, polako mešajući, sve dok se ne dobije ujednačena smesa.
Sipati u podmazane kalupe.
Peći 5 minuta na 210 stepeni C.
Posuti šećerom u prahu.
