Način pripreme
Krompire oljuštiti, iseći, posoliti, pobiberiti i ispeći u plehu na pek papiru.
Peći oko 30 minuta na 180 stepeni C.
Napraviti salsa verde sos.
U blender staviti nanu, pešun, kapar i krastavčiće, pa kratko izblendati.
Dodati inćune, maslinovo ulje, sirće, kisele krastavčiće, dižon senf, beli luk i sve dobro izblendati.
Vruće krompire presuti u dublju posudu i preliti sosom. Dobro ih sjediniti sa sosom.
Služiti toplo.
