Banana tiramisu

Korisnik#244021Korisnik#244021
Kuvar
40466844166
Banana tiramisu
Fotografije: Anonymous
1 / 2
02/01/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
90 min.
Ukupno
90 min.
Porcije
10
"Neka ovaj tiramisu bude povod da provedete prijatno popodne sa prijateljima"

Potrebni sastojci

  • banane - 6 kom.
  • šećer - 200 g
  • maslac - 115 g
  • jaja - 2 kom.
  • ekstrakt vanile - 1 kašičica
  • brašno - 205 g
  • soda bikarbona - 1 kašičica
  • so - 1/2 kašičice
  • orasi - 100 g
  • espreso kafa - 200 ml
  • slatka pavlaka - 8 ml
  • šećer u prahu - 100 g
  • kakao - 30 g
* merne jedinice

Način pripreme

4 banane izgnječiti viljuškom. U dublju posudu sipati šečer, dodati maslac (na sobnoj temperaturi), jaja, ekstrakt vanile i dobro umutiti mikserom.

Dodati izgnječene banane i pomešati kašikom. Dodati prosejano brašno, sodu bikarbonu i so, pa sve sjediniti mikserom (na maloj brzini). Dodati iseckane orahe, i umešati ih u smesu.

Izručiti smesu u pravougaoni kalup (kao da pečete hleb) obložen pek papirom.

Peći 60 minuta na 180 stepeni C.

Pečeno testo iseći na kriške 1.5 cm debljine, pa poređati polovinu njih u jedan sloj u pravougaonu posudu. Premazati kriške (kašičicom, ili, još bolje, četkicom) sa espreso kafom (ili ih na kratko, baš kratko potopite u kafu).

Umutiti mikserom slatku pavlaku sa šećerom u prahu - da dobijete čvrst šlag. Premazati šlagom kriške. Preko naseckati i poređati 2 banane, pa šlag. Zatim druga polovina nasečenih kriški, opet kafa i šlag.

Po vrhu posuti prosejanim kakaom.

Dobro ohladiti, pa seći na kocke.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: