Biskviti sa đumbirom

Korisnik#244021Korisnik#244021
Pomoćnik kuvara
405
1
861
17
09/01/2020
"Zimska idila ne id bez kamina, toplog napitka i biskvita sa đumbirom "
Priprema30 min.
Ukupno30 min.
Porcije10
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano142
  • Pregledi tokom meseca6
  • Pregledi tokom sedmice0
  • Rejting4 od 5

Potrebni sastojci

  • maslac - 300 g
  • smeđi šećer - 220 g
  • jaje - 1 kom.
  • crna melasa - 70 g
  • brašno - 400 g
  • soda bikarbona - 1½ kašičice
  • so - ½ kašičice
  • mleveni đumbir - 3½ kašičice
  • mleveni karanfilić - ½ kašičice
  • šećer - 50 g
  • vanilin šećer - 1 kesica
* merne jedinice

Način pripreme

U dubljoj posudi umutiti mikserom maslac i smeđi šećer - dok maslac ne postane penast. Dodati jaje i crnu melasu, pa miksati da se sjedini.

U drugoj posudi dobro sjediniti bršno, sodu bikarbonu, so, đumbir i karanfilić. Dodati maslacu.

Umutiti testo, pa ga zaviti u plastičnu foliju i staviti u friižider na 1 sat.

Od smese oblikovati 40 jednakih kuglica, pa ih uvaljati u šećer pomešan sa vanilinim šećerom.

Ređati ih u pleh obložen pek papirom i odvojiti ih - da bi mogli da narastu.

Peći 12-14 minuta na 200 stepeni C.

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar