Bonapeti.rs»Recepti»Predjela»Namaz»Omiljeni namaz

Omiljeni namaz

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Autor
3k76116k898
Omiljeni namaz
Fotografije: Yordanka Kovacheva
4 / 5
16/01/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Ukupno
10 min.
Porcije
2
"Naše omiljeno predjelo za naše omiljeno vino sa omiljenim čovekom"

Potrebni sastojci

  • pečurke - 220 g, šampinjoni
  • orasi - 40 g, obični ili pekan
  • beli luk - 2 velika čena
  • krem sir - 50 g (može da se zameni majonezom)
  • so - po ukusu
  • sok od limuna - 1 - 2 kašike ili po ukusu
  • biljke - majčina dušica, origano, sušeni listovi korijandera, peršun i dr. po želji
* merne jedinice

Način pripreme

Namazi su ceo jedan svet različitih kombinacija u ukusa, koje možemo da namažemo na krišku ili kreker i da jedemo kao meze uz dobro piće.

Jedno od omiljenih je ovo sa pečurkama.

Osim što je mnogo ukusno, ono se brzo sprema, korisno je i ne iziskuje termičku obradu.

Beli luk se istuca u avanu pri čemu mu se dodaje sok od limuna i začini koje ste odabrali. Ja stavljam malo majčine dušice i sušene listove korijandera, ali vi možda preferirate drugu kombinaciju.

U blenderu se samelju pečurke, prethodno oljuštene, da ih ne bi ljuštili i napunili nepotrebno vodom, što bi razvodinilo predjelo.

Dobijena pasta od pečuraka nije neophodno da bude super fina. Pomešajte je sa krem sirom ili gustim majonezom, dodajte beli luk sa sokom od limuna i začine i posolite po ukusu,

Možete da dodatno začinite namaz sa pečurkama sa još malo soka od limuna, ali da konzistencija ne postane tečna, balansirajte po želji sa korom limuna - fino narendan samo žuti deo citrusa.

Servirajte ukusni omiljeni namaz sa prepečenim kriškama, krekerima ili čipsom i grickalicama po vašem izboru.

Prijatno!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni:

Komentari

Vanjica
Vanjica
Lepo
23.03.2022 11:21