Način pripreme
Ispecite i oljuštite paprike. Prepolovite ih po dužini.
U posudi pomešajte krem sir sa rikotom. Začinite jednom supenom kašikom maslinovog ulja, prstohvatom bibera, prstohvatom gnječenog belog luka i solju po ukusu.
Obložite mali pravougaoni pleh za kolač velikim parčetom najlona, koji treba da izlazi van kalupa.
Počnite da ređate terin sa pečenim paprikama i krem sirom.
Između svakog reda paprika mažite debeli sloj pripremljene smese od sira. Ređajte različite boje paprika.
Poređani terin pokrijte najlonom i stavite u frižider na 2-3 sata.
Odličan je sa prepečenim hlebom! Neka vam je slatko!
