Bonapeti.rs»Recepti»Predjela»Kuglice od patlidžana iz rerne

Kuglice od patlidžana iz rerne

Korisnik#244021Korisnik#244021
Kuvar
404277843105
Kuglice od patlidžana iz rerne
Fotografije: Anonymous
1 / 3
16/01/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
45 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
75 min.
Porcije
4
"Da i patlidžan pruža neograničene mogućnosti u kulinarstvu, dokaz je ovaj recept. Probajte i uživajte!"

Potrebni sastojci

  • patlidžan - 450 g
  • spanać - 100 g
  • crni luk - 2 kom.
  • beli luk - 3 čena
  • ovsene pahuljice - 100 g
  • so
  • biber - mleveni, crni
  • maslinovo ulje
  • jaja - 1 kom
  • peršun - 1 šaka
* merne jedinice

Način pripreme

Ovsene pahuljice sitno samleti.

U tiganju propržiti sitno naseckan crni luk i patlidžan (naseckan na kockice) na maslinovom ulju. Posoliti i pobiberiti. Dodati naseckan spanać, pa još malo propržiti.

Sve dobro ispasirati, pa dodati jaje, izgnječen beli luk i sitno naseckan peršun. Dodati ovsene pahuljice, posoliti i pobiberiti, pa sjediniti.

Oblikovati kuglice, pa ih uvaljati u mlevene ovsene pahuljice i slagati u pleh (koji je obložen pek papirom).

Peći 30 minuta na 180 stepeni C.

Služiti toplo sa paradajz sosom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: