Način pripreme
Pripremamo krompir i šargarepu, luk - oljuštimo ih, operemo i sečemo na kockice.
U mali duboki pleh stavljamo ulje i isečeno povrće, i malo propržimo. Kad omekša dodajemo sitno iseckan kupus.
Posipamo alevom paprikom i posolimo po ukusu. Sipamo malo vode (oko 200 ml).
Nakon oko 15 minuta, da počne da vri dodajemo ispasiran paradajz. Sipamo još malo vode. Dodajemo iseckan peršun i čubar po ukusu.
Stavljamo pleh u prethodno ugrejanu rernu da se peče dok ne bude gotovo, oko 30 minuta.
Kapama od povrće je skroz posna i možete je servirati i toplu i hladnu.
Jelo je ekonomično, lagano i u njemu nema jakih začina, što je odgovarajuće i za dečiju ishranu.
