Način pripreme
Testeninu skuvati prema uputstvu na pakovanju - tako da bude al dente.
Krompir skuvati, izgnječiti, dodati pavlaku, posoliti, pa sve ispasirati.
Slaninu naseći na kockice, dodati majčinu dušicu, rukolu, pa kratko propržiti.
Dodati sos od krompira, pobiberiti i sjediniti.
Umešati na kraju i kuvanu testeninu, narendani parmezan i doliti kutlaču vode u kojoj se kuvala testenina.
Sve sjediniti i služiti toplo.
