Način pripreme
U dublju posudu sipati šećer, dodati jaja, so, žumanca i mutiti 2 minuta, na srednjoj brzini.
Dodati narendanu koru pomorandže, ekstrakt vanile, pa sjediniti. Polako dodavati ulje i dobro ga umutiti sa jajima.
Dodati prosejano brašno sa praškom za pecivo, pa ručno (spatulom) dobro sjediniti.
Jabuke oljuštiti i naseckati na sitne kockice. Umešati ih u testo.
Kalup za kuglof premazati maslacem, pa sipati testo.
Peći 1 sat na 180 stepeni C.
Posuti šećerom u prahu.
