Način pripreme
Stavljamo u manju šerpu mleko, šećer i kakao i ugrevamo na vatri dok se potpuno ne rastopi.
Smesu za kolač dobro promešamo.
Odvojimo žumanca i belanca i mutimo belanca na čvrst sneg sa 1 kašičicom šećera.
Žumanca dodajemo u čokoladnu smesu zajedno sa praškom za pecivo i brašnom.
Sve to pomešamo sa umućenim belancima pažljivo uz pomoć spatule.
Pečemo čokoladni kolač u prethodno ugrejanoj rerni na 180 stepeni oko 30-40 minuta.
Nemojte da prepečete čokoladni kolač sa jagodama i borovnicama da ne ostane suv.
