Način pripreme
U posudi izmešamo jaja, šećer i ulje.
U posebnoj posudi pomešamo kiselo mleko i sodu dok se ne aktivira i dodajemo.
Mešamo otprilike 2-3 minute, nakon toga u etapama dodajemo brašno (otprilike 3-4 puta).
Na kraju dodajemo kakao, vanilu, mlečnu čokoladu i deo borovnica.
Čokoladni kolač stavljamo da se peče u prethodno zagrejanoj rerni na 180 °C. Pečemo dok ne bude gotovo otprilike 30-35 minuta.
Za glazuru:
Istopimo crnu čokoladu sa maslacem na vodenoj pari.
Sipamo je na već gotov čokoladni kolač sa borovnicama nakon što se ohladio.
Dekorišemo pavlakom i ostalim borovnicama.
