Način pripreme
Patlidžan isečemo na trake i pečemo na roštilju ili u rerni.
Pripremamo nadev, pomešamo sitan sir, rendani kačakvalj, sitno izrendana jaja i isečene masline.
Začinimo smesu belim lukom i sa malo bibera.
Punimo pečene trake patlidžana smesom i oblikujemo rolate.
U pleh stavljamo sok od paradajza i bosiljak.
Ređamo rolate u pleh i pečemo oko 20 minuta. Rolati od patlidžana u sosu od paradajza su gotovi.
