Način pripreme
Stavite povrće u šerpu sa vodom i dovedite je do tačke ključanja. Nakon oko pola sata izvadite povrće i stavite ga u hladnu vodu.
Nakon hlađenja prebacite povrće u posudu i isecite na parčiće. Dodajte sir kotidž, pavlaku, jaja, so, brašno i mešajte dok ne rasporedite smesu ravnomerno.
Namažite kalup sa margarinom i sipajte smesu u njega. Pospite narendani sir gauda preko smese.
Stavite pitu u rernu na 150 stepeni jedan sat. S vremena na vreme proveravajte jelo.
Sačekajte da se slana pita ohladi, pre nego što je isečete.
