Način pripreme
Operemo, oljuštimo i isečemo tikvicu na krupno. Skuvamo je 10 minuta. Ocedimo i izgnječimo. Nakon što smo je izgnječili ponovo je ocedimo, pazeći da ostane što je moguće manje tečnosti.
Nakon toga u nju dodajemo jaja, mocarelu, so i oko 50 g topljenog sira. Od ove smese sipamo polovinu, sipamo u malu okruglu teflonsku posudu za pečenje i pečemo 20 minuta.
Nakon toga ispečemo i drugu polovinu smese. Dobijene 2 kore ostavljamo da se ohlade.
U posudi pomešamo sitan sir i majonez. Stavljamo jednu koru u široki tanjir. Mažemo ga sa pola smese. Odozgo ravnomerno poređamo parčiće topljenog sira.
Stavljamo drugu koru i mažemo je samo odozgo smesom. Sečemo sir čedar i ukrašavamo tortu odozgo.
Pokrivamo folijom i stavljamo slanu tortu na jednu noć u frižider da se stegne.
