Način pripreme
Prosejte brašno sa solju u posudi i dodajte kvasac. Napravite rupu u centru i sipajte vodu i ulje.
Zamesite meko testo i ostavite ga na toplom mestu jedan sat. Zamesite još jednom i razvijte ga u tanku koru. Prebacite u namazanu posudu za pečenje.
Isecite paradajz i poređajte preko testa, preko njega stavite mocarelu. Pospite biberom i solju, bosiljkom i sa malo maslinovog ulja. Pecite u rerni zagrejanoj na 230 stepeni 15-20 minuta.
