Način pripreme
Nožem otvoriti mahune vanile po dužini, pa staviti u flašu.
Preliti ih alkoholom.
Dobro zatvoriti i ostaviti 8 sedmica na tamnom mestu.
Povremeno protresti flašu.
Zavisno koji alkohol upotrebite, dobićete i drugačiji ekstrakt.
Zanimljivo bi bilo probati i sa rakijom.
Najbolji ekstrakt se dobije posle 4 meseca.